元旦临近，青海省西宁市青藏高原农副产品集散地呈现出供需两旺的局面。贸易商拉紧袜子，各类农副产品货源充足，价格稳定。
青藏高原农副产品集散中心位于青海省西宁市，是青藏高原地区最大的农副产品集散中心。承担着青海80%以上农副产品的供应。虽然现在外面的气温是-11摄氏度，但整个配送中心却是一片忙碌的景象。
今天早上六点开始，满载农副产品的卡车在配送中心的各个仓区来回穿梭。安徽的胡萝卜、河南的蒜苗、大白菜。山东的、四川的白菜不断地来到这里。还有很多冷链物流车在巡逻，专门运输需要全程保鲜的新鲜肉类和美味果蔬。市场工作人员告诉记者，为保证元旦供应，一周前就安排贸易商增加储备。目前，这里的蔬菜、牛羊肉、大米、面粉、油、鸡蛋等物资供应充足，完全能够满足节日市场的需求，价格总体保持稳定。
在蔬菜交易区，你可以找到各种蔬菜。西宁市湟中区上海青的土豆，海都互助县的土豆，供应港澳的白菜，甚至出口新加坡的芹菜，都在这里销售。连日来，配送中心所有蔬菜日销量均超减少了1,600吨，比平时多。不少市民来到这里整箱购买，为年夜饭储备新鲜食材。
蔬菜区另一边的牛羊肉区更是热闹。所有摊位上都清楚标明价格。一级牛肉每公斤64元，一级羊肉每公斤60元。这里的牛羊一年四季都在天然牧场上自由活动。他们吃高原的草，喝雪山的融水。肉质紧实细嫩，脂肪分布均匀。无论是炖、炖还是炒，都是餐桌上妥妥的庆祝佳肴。目前，配送中心库存有100吨当地新鲜牛羊肉。每天源源不断的生鲜货源，可以充分满足大家的采购需求。
除了常规果蔬和牛羊肉外，消费升级趋势也明显。专业区内盛产青海当地的农副产品，如优质牦牛肉干、柴达木枸杞、青稞制品等，其中不少包装精美的礼盒，成为节日期间的热门商品，为市民的节日聚餐增添了独特的高原风味。